Quelltext der Seite Öle

Als '''Öle''' (von {{laS}} ''oleum,'' von {{ELSalt|ἔλαιον}} ''elaion'' „[[Wikipedia:Olivenöl|Olivenöl]]“) werden zusammenfassend alle nicht mit [[Wasser]] mischbaren, [[Wikipedia:Viskosität|viskosen]] [[organisch]]en [[Flüssigkeit]]en bezeichnet. Dabei können folgende Gruppen unterschieden werden:

* [[Fette Öle]] [[Pflanzen|pflanzlichen]] und [[tier]]ischen Ursprungs dienen vorwiegend der [[Ernährung]].
* [[Ätherische Öle]] sind ölige, flüchtige und stark und charakteristisch [[Geruch|riechende]] [[Pflanzen]]extrakte.
* [[Mineralöle]] sind [[Wikipedia:Kohlenwasserstoffe|Kohlenwasserstoffe]], die aus [[Wikipedia:Erdöl|Erdöl]] oder [[Kohle]] gewonnen werden können.
* [[Silikonöle]] sind synthetisch hergestellte [[Wikipedia:Polymer|Polymer]]e bzw. [[Wikipedia:Copolymer|Copolymer]]e aus [[Silizium]]-[[Sauerstoff]]-Einheiten und [[organisch]]en Seitenketten. 

== Siehe auch ==

* {{WikipediaDE|Öle}}

[[Kategorie:Stoffgruppe|O]] [[Kategorie:Öle|!]]
[[Kategorie:Öl und Fett|*]]