Quelltext der Seite Berberitzen (Berberis)


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{{Taxobox
| Taxon_Name       = Berberitzen
| Taxon_WissName   = Berberis
| Taxon_Rang       = Gattung
| Taxon_Autor      = [[Wikipedia:Carl von Linné|L.]]
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| Bild             = Illustration Berberis vulgaris0.jpg
| Bildbeschreibung = [[Gewöhnliche Berberitze]] (''Berberis vulgaris''), Illustration
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[[Datei:Berberis actinacantha (drawing in colour).jpg|miniatur|''[[Berberis actinacantha]]'', Illustration]]
[[Datei:Berberis-aggregata.JPG|miniatur|[[Knäuelfrüchtige Berberitze]] (''Berberis aggregata'')]]

Die '''Berberitzen''' (''Berberis'') sind eine [[Gattung (Biologie)|Pflanzengattung]] aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Wikipedia:Berberitzengewächse|Berberitzengewächse]] (Berberidaceae). Bei manchen Autoren werden auch die Arten der Gattung [[Wikipedia:Mahonien|Mahonien]] (''Mahonia'') zur Gattung ''Berberis'' gezählt. 
Berberitzen gehören mit 400 bis 600 Arten zu den artenreichsten Gehölzgattungen überhaupt.

== Beschreibung ==
''Berberis''-Arten sind immergrüne oder laubabwerfende [[Strauch|Sträucher]], selten kleine [[Baum|Bäume]].

Die Innenseite der Rinde und das Holz sind gelb. Die Zweige sind stielrund, kantig oder gefurcht. Berberitzen sind dornig, die [[Dorn (Botanik)|Dornen]] sind ein- bis fünfteilig. Die Dornen an den Langtrieben sind umgewandelte Blätter (Blattdornen), in deren Achseln sich an Kurztrieben die büschelig angeordneten eigentlichen [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] entwickeln.
Die wechselständigen und einfachen Laubblätter sind oft mit wachsartigem Reif überzogen, an den Rändern gezähnt und meist gestielt.

Die [[Blütenstand|Blütenstände]] sind sehr unterschiedlich aufgebaut, selten stehen die Blüten einzeln. Die zwittrigen [[Blüte]]n sind dreizählig, hellgelb bis gelborange. [[Kelchblatt|Kelchblätter]] sind meist sechs, selten drei oder neun vorhanden. [[Kronblatt|Kronblätter]] und [[Staubblatt|Staubblätter]] gibt es sechs in jeder Blüte; die Kronblätter sind manchmal kleiner als die kronblattähnlichen Kelchblätter.
Am Grund der Kronblätter stehen je zwei [[Nektarium|Nektarien]]. Bei einer Berührung der Staubblatt-Innenseiten klappen die Staubblätter nach innen zur [[Narbe (Botanik)|Narbe]] und bedecken die Blütenbesucher mit [[Pollen]]. Der [[Fruchtknoten]] ist oberständig, die Narbe sitzend oder auf einem kurzen Griffel.

Immergrüne Berberitzen haben zumeist schwarze, sommergrüne (laubabwerfende) Arten hingegen eher rote [[Beere]]n. Alle Pflanzenteile, bis auf die reifen Beeren, sind mehr oder weniger giftig. Der Hauptwirkstoff ist dabei das [[Alkaloide|Alkaloid]] [[Berberin]], das in der [[Volksmedizin]] als [[Heilmittel]] verwendet wird.

== Verbreitung ==
Die Gattung ''Berberis'' besitzt ein [[Disjunktion (Biologie)|disjunktes Areal]]. Die meisten Arten sind im gemäßigten [[Ostasien]] und im [[Himalaya]] verbreitet. Auch in den südamerikanischen [[Anden]] gibt es zahlreiche Arten. In [[Europa]] sind nur zwei bis vier Arten heimisch.

In der Natur sind Berberitzen oft [[Pionierpflanze]]n.

== Zur Systematik siehe auch ==
* {{WikipediaDE|Berberizen}}

== Nutzung ==
Berberitzen werden vielfach als [[Ziergehölz]]e in [[Garten|Gärten]] und [[Gartenkunst|Parks]] angepflanzt. Viele Arten lassen sich auch als [[Hecke]]n ziehen.
Es gibt viele Zuchtformen.

Die Beeren finden zum Beispiel in der [[Persische Küche|persischen Küche]] (Berberitzenreis) zur Verfeinerung von Speisen Verwendung. Der Geschmack ist leicht säuerlich.

Im Handel gibt es [[Trockenfrüchte|getrocknete]] Berberitzen-Früchte (Beeren) zum Verzehr, die über einen sehr hohen [[Vitamin-C]]-Gehalt verfügen.

Einige Arten werden medizinisch genutzt.

== Siehe auch ==
* {{WikipediaDE|Berberizen}}
* {{WikipediaDE|Berberis litoralis}}
* {{WikipediaDE|Berberis media}}
* {{WikipediaDE|Berberis rubrostilla}}

== Literatur ==
* Alan T. Whittemore: ''Berberis.'' 
* Junsheng Ying, Ying Tsun-shen: ''Berberis.'' 
* Franz H. Meyer, Ulrich Hecker, Hans Rolf Höster, Fred-Günter Schroeder: ''Gehölzflora.'' Begründet von Jost Fitschen. 11. erweiterte und korrigierte Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2002, ISBN 3-494-01268-7.
* {{Literatur | Autor=Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold | TitelErg = Begründet von Robert Zander |Titel=Handwörterbuch der Pflanzennamen | Verlag=Eugen Ulmer | Ort=Stuttgart (Hohenheim)| Jahr=2002 |Auflage= 17.| ISBN=3-8001-3573-6}}
* John Kelly, John Hillier: ''The Hillier Bäume & Sträucher.'' Thalacker-Medien, Braunschweig 1997, ISBN 3-87815-086-5.
* Christopher Brickell: ''Die große Pflanzenenzyklopädie. A bis Z'' (herausgegeben von The Royal Horticultural Society). Dorling Kindersley, Starnberg 2004, ISBN 3-8310-0657-1.
* Leslie R. Landrum: ''Revision of Berberis (Berberidaceae) in Chile and Adjacent Southern Argentina.'' In: ''Annals of the Missouri Botanical Garden.'' Band 86, Nr. 4, 1999, S. 793–834 [http://www.biodiversitylibrary.org/openurl?pid=title:702&volume=86&issue=4&spage=793&date=1999 (online)].
* Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold: ''Der große Zander. Enzyklopädie der Pflanzennamen. Band 2. Arten und Sorten.'' Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2008, ISBN 978-3-8001-5406-7.

== Weblinks ==
{{Commons|Berberis|Berberitzen (''Berberis'')}}

[[Kategorie:Sträucher]]

{{Wikipedia}}