Zweibelgemüse und Kategorie:Zwiebelgemüse: Unterschied zwischen den Seiten

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-[[Datei:Alliums, 2008.jpg|mini|Verschiedene Zwiebel&shy;gemüse (von links): rote [[Zwiebel]]n, Küchen&shy;zwiebeln, [[Knoblauch]], [[Schalotte]]n]]
-Als '''Zwiebelgemüse''' bezeichnet man die unterirdischen Pflanzenteile von [[Lauchgewächse]]n (Alliaceae), die als Gemüse verzehrt werden. Sie gehören als [[Wurzelgemüse]] zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit.
-Zum Zwiebelgemüse zählen unter anderem:
-* [[Zwiebel]]n (''Allium cepa'')
-* [[Knoblauch]] (''Allium sativum'')
-* [[Winterzwiebel]]n (''Allium fistulosum'')
-Andere Vertreter (insbesondere Laucharten) der Lauchgewächse werden nach ihren essbaren Teilen zu den [[Blattgemüse]] und [[Küchenkraut|Kräutern]] gezählt. Dies sind zum Beispiel:
-* [[Porree]] (''Allium porrum'')
-* [[Schnittlauch]] (''Allium schoenoprasum'')
-* [[Bärlauch]] (''Allium ursinum'')
-== Siehe auch ==
-* {{WikipediaDE|Zwiebelgemüse}}
-* {{WikipediaDE|Fruchtgemüse}}
-* {{WikipediaDE|Kohlgemüse}}
-* {{WikipediaDE|Blütengemüse}}
-==Weblinks==
-*[http://www.lebensmittellexikon.de/z0000130.php Artikel bei lebensmittellexikon.de]
 [[Kategorie:Wurzelgemüse|!102]]
 [[Kategorie:Zwiebelgemüse|!]]
-{{Wikipedia}}