Eine freie Initiative von Menschen bei ![]() ![]() ![]() ![]() mit online Lesekreisen, Übungsgruppen, Vorträgen ... |
![]() |
Use Google Translate for a raw translation of our pages into more than 100 languages. Please note that some mistranslations can occur due to machine translation. |
Pepsin
Aus AnthroWiki
Pepsin (von griech. πέψις pepsis, „Verdauung“) ist ein zu den sauren Endopeptidasen zählendes Verdauungenzym, das im Magen der Wirbeltiere und des Menschen gebildet wird und dem Abbau der mit der Nahrung aufgenommen Proteine dient. Die etwa 0,5%-ige Salzsäure des Magensaftes bietet das saure Milieu, in dem Pepsin seine Wirkung am besten entfalten kann.