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Alkoholkonsum
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Alkoholkonsum ist das Trinken von alkoholischen Getränken, gemeinhin als Alkohol bekannt, zu Genuss- oder Rauschzwecken, wobei die euphorisierende Wirkung des Alkohols ausgenutzt wird. Dies kann auch ein tradierter Teil gesellschaftlicher Bräuche und Gepflogenheiten sein. In fast allen Regionen der Welt ist Alkoholkonsum mit Ritualen oder Zeremonien verbunden. Alkoholkonsum dient, jedenfalls wenn es sich nicht um Alkoholmissbrauch handelt, der Festigung oder Knüpfung sozialer Kontakte im Umfeld von Familien-, Freundes- und Nachbarschaftsfeiern sowie sonstigen festlichen Anlässen oder ist Teil des Brauchtums.
Alkoholkonsum verursacht eine erhöhte Blutalkoholkonzentration. Starker Alkoholkonsum führt zu einem als Trunkenheit bezeichneten Zustand. Übermäßiger Konsum kann zu einer Alkoholvergiftung bis hin zum Tod führen. Das Mindestalter, ab dem der Kauf und Konsum von Alkohol erlaubt ist, ist in den meisten Ländern gesetzlich geregelt.
Aufgrund der cytotoxischen und neurotoxischen Wirkung der Substanz gilt Alkoholkonsum allgemein als gesundheitsschädlich, umso mehr, je größer die konsumierte Menge ist.[1] Selbst ein bewusst vorsichtiger Konsum kann erhebliche Schädigungen bis hin zu Krebs, Leberzirrhose oder Gehirnschäden verursachen. Ethanol in Getränken wird von der International Agency for Research on Cancer als krebserzeugend eingestuft.[2][3] Regelmäßiger Alkoholkonsum kann abhängig machen. Laut einer Studie der Weltgesundheitsorganisation starben im Jahr 2012 mehr als 3,3 Millionen Menschen an den Folgen des Alkoholkonsums.[4]
Juristische Konsequenzen sind im Straßen-, Schiffs- oder Luftverkehr wegen Fahrens unter Einfluss psychoaktiver Substanzen möglich, wenn trotz Alkoholkonsums ein Fahrzeug geführt wird. Der Verzehr von Lebensmitteln mit geringem Alkoholgehalt, wie beispielsweise Süßwaren, Fruchtsäften oder Kefir, fällt gemeinhin nicht unter den Begriff Alkoholkonsum.
Siehe auch
- Alkoholkonsum - Artikel in der deutschen Wikipedia
Literatur
- Angela M Wood, Stephen Kaptoge u. a.: Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599 912 current drinkers in 83 prospective studies. In: The Lancet. 391, 2018, S. 1513, dt. Zusammenfassung: Deutsches Ärzteblatt: Schon geringe Menge Alkohol steigert Sterberisiko
- Anne Beck, Andreas Heinz: Alkohol und Gewalt. Entfesselnder Schluck. In: Gehirn&Geist. Juni 2012, S. 66 ff. (Online-Version: Wirkung von Alkohol: Schlucken und schlagen. In Spiegel Online. 27. Mai 2012)
- Griffith Edwards (Hrsg.): Alkoholkonsum und Gemeinwohl. Ferd. Enke Verlag, Stuttgart 1997, ISBN 3-432-26651-0
- Manfred V. Singer, Stephan Teyssen (Hrsg.): Alkohol und Alkoholfolgekrankheiten. Grundlagen – Diagnostik – Therapie. 2. Auflage. Springer, Heidelberg 2005, ISBN 3-540-22552-8.
Weblinks
Commons: Alkohol – Weitere Bilder oder Audiodateien zum Thema
Wiktionary: Alkoholkonsum – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
Wikiquote: Alkohol – Zitate - Deutschland bleibt "Hochkonsumland Alkohol" Deutschlandfunk Bericht 28. März 2018
- Alkoholkonsum und Gesundheit. Robert-Koch-Institut – Daten und Texte zum Thema.
- Alkohol in der Europäischen Union. Konsum, Folgeschäden und Gegenstrategien – WHO-Bericht von 2012 (englisch).
Einzelnachweise
- ↑ Manfred V. Singer, Stephan Teyssen: Serie - Alkoholismus: Moderater Alkoholkonsum - Gesundheitsförderlich oder schädlich? Deutsches Ärzteblatt 2002; 99(16): A-1103/B-916/C-858.
- ↑ Dirk Lachenmeier: „Warning Labels“ statt „Health Claims“? IARC Neubewertung von Ethanol in alkoholischen Getränken als „Gruppe-1-Karzinogen“ (Memento vom 11. April 2014 im Internet Archive). Conference presentation at the Deutscher Lebensmittelchemikertag 2007.
- ↑ WORLD HEALTH ORGANIZATION: IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans Volume 44: Alcohol Drinking (PDF; 34 kB)
- ↑ Global Status Report on Alcohol and Health 2014, bei who.int. (PDF) Abgerufen am 16. August 2014.
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| Dieser Artikel basiert auf einer für AnthroWiki adaptierten Fassung des Artikels Alkoholkonsum aus der freien Enzyklopädie de.wikipedia.org und steht unter der Lizenz Creative Commons Attribution/Share Alike. In Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |
